El arroz es uno de los principales productos de la canasta familiar, y es casi que tradición que las comidas colombianas vengan acompañadas de este grano.

La agroindustria del arroz tiene un importante aporte social como generador de empleos directos e indirectos, no sólo para los productores sino para los comercializadores.

Un grano de arena para lograr la reactivación económica y la normalización de la vida luego de la pandemia del coronavirus.

La enfermedad que atacó al mundo y sus cambios en el comportamiento de las personas no tuvieron un efecto negativo en el consumo de arroz, y este producto se consolidó aún más en la canasta familiar de los colombianos.

Según los últimos estudios del Dane y Fedearroz un colombiano promedio consume 40 kilos de arroz al año, es decir que todo el país consume cerca de 120.000 toneladas de arroz mensuales.

Durante miles de años este producto ha sido el sustento principal para los hogares del mundo. Hoy por hoy, se considera que es el grano más importante dentro de la alimentación del 70% de la población global.

Y es que el arroz contiene vitaminas, hierro, tiamina, riboflavina, calcio y ácido nicotínico. Además, de que provee el 14% de la dieta energética y el 12% de la dieta proteínica de toda la población.